魔芋米生產(chǎn)線的工藝流程主要包括以下幾個(gè)關(guān)鍵步驟:
原料處理:首先,魔芋通過篩選和清理,去除雜質(zhì)和不合格部分,確保原料的純凈度和質(zhì)量。然后進(jìn)行烘干處理,以減少水分含量,延長(zhǎng)保質(zhì)期,并便于后續(xù)加工
粉碎處理:將烘干后的魔芋進(jìn)行粉碎處理,使其達(dá)到一定的細(xì)度,以便后續(xù)加工
拌粉:將粉碎后的魔芋粉與米粉或其他原材料混合,并添加適量的水分,充分?jǐn)嚢杈鶆?zwnj;
擠壓成型:將拌好的原料送入擠壓機(jī),在高壓環(huán)境下熟化物料并擠壓出大米顆粒。通過調(diào)節(jié)工藝和更換模具,可以生產(chǎn)出不同形狀的米粒
震動(dòng)篩分:擠壓出的顆??赡軒в幸欢ǖ臏囟群驼扯?,通過震動(dòng)篩分可以避免顆粒黏在一起,確保顆粒的均勻性和分散性
烘烤:將顆粒送入多層烤箱進(jìn)行烘烤,以進(jìn)一步減少水分含量,增加產(chǎn)品的保質(zhì)期。烘烤溫度和時(shí)間可以通過控制柜進(jìn)行調(diào)節(jié)
冷卻和包裝:烘烤后的顆粒通過冷卻輸送機(jī)冷卻至室溫,以確保包裝質(zhì)量。后進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)檢和包裝,確保產(chǎn)品的衛(wèi)生和安全
通過以上步驟,魔芋米生產(chǎn)線能夠、衛(wèi)生地生產(chǎn)出高質(zhì)量的魔芋米產(chǎn)品。